Leírás
Kai Seki Magoroku Composite Nakiri szakácskés
Zöldségvágó-szeletelő Nakiri szakácskés, Zöldségek feldolgozásához ideális konyhakés, szeleteléshez, aprításhoz.A tompa hegy biztonságossá teszi a használatát. Az egyik legtöbbet használt kés a Japán konyhában.
A páratlanul szép penge, melyen fantasztikus kontrasztot alkot a kétféle felületű acél. Tükörfényesre polírozott VG-MAX acél mag és a szaténfényű SUS420J2 acél kombinációja.Ezeket a pengéket egy repülőgép gyártásban is használt, modern technológiával, forrasztják össze, így a kétféle acél találkozásánál az egyedi rajzolatú réz vonal, gyönyörű mintázatot ad. A markolat könnyű, laminált keményfa.
A KAI alapjait 1908-ban, Saijiro Endo hozta létre Seki-ben.Több mind 100 éve értékesít kiváló minőségű, magas éltartó képességgel evőeszközöket, konyhakéseket, szakácskéseket amelyek kiemelkedő minőségűek. A folyamatos technikai újítások és a hagyományok tisztelete adja meg a KAI séf kések globális elismerését.
Specifikáció
| Gyártó | KAI |
| Penge anyag | VG-MAX SUS420J2 |
| Penge hossz | 16,5 cm |
| Penge vastagság | 1,9 mm |
| Penge keménység | 56-58 HRC |
| Markolat hossz | 12 cm |
| Markolat anyag | Pakkawood |
| Markolat szín | Natúr |
| Teljes hossz | 28,5 cm |
| Súly | 180 g |
| Cikkszám / Termékkód | KAI-MGC-0428 |
