Leírás
Kai Tim Mälzer Kamagata általános konyhakés 15 cm
Közepes méretű szakácskés, vágási és aprítási feladatokra.Ideális választás szeleteléshez, aprításhoz.
A Tim Malzer Kamagata sorozat szakácskései megjelenésükben a tradicionális japán konyhakésekre emlékeztetnek.
A Kamagata konyhakések acélja konvex élezésű, német 1.4116 (X50CrMoV15) rozsdamentes acél, melyet nagy kopásállóság, rugalmasság és kellő keménység jellemez. Elsősorban konyhai élelmiszerek feldolgozásánál használt kések acéljaként használják.Jellemzője a jó éltartás, könnyű élezhetőség. Mindennapi igénybevételre, profi felhasználásra tervezett Kamagata konyhakések markolata karcsú, ergonomikus, csúszásmentes, thermoplastic markolattal készülnek. A precíz japán gyártásnak köszönhetően a penge és a nyél szoros találkozásánál sem gyűlik össze a szennyeződés, így a konyhakés tisztán tartása is egyszerű. Tökéletes japán minőség és pontosság.
A KAI alapjait 1908-ban, Saijiro Endo hozta létre Seki-ben.Több mind 100 éve értékesít kiváló minőségű, magas éltartó képességgel evőeszközöket, konyhakéseket, szakácskéseket amelyek kiemelkedő minőségűek. A folyamatos technikai újítások és a hagyományok tisztelete adja meg a KAI séf kések globális elismerését.
Specifikáció
| Gyártó | KAI |
| Penge anyag | X50CrMov15 - DIN1.4116 |
| Penge hossz | 15 cm |
| Penge vastagság | 1,9 mm |
| Penge keménység | 56-58 HRC |
| Markolat hossza | 10,5 cm |
| Markolat anyaga | POM ( polioximetilén ) |
| Markolat szín | Fekete |
| Teljes hossz | 25,5 cm |
| Súly | 102 g |
| Cikkszám / Termékkód | KAI-TMK-0701 |
