A konyhai elfoglaltság kapcsán mindenki két dologra törekszik. Minél kevesebb időt eltölteni ott, és az ott eltöltött idő legyen a lehető legkényelmesebb, legélvezetesebb. Mert sütni-főzni csak kedvel, csak élvezettel lehet.
Az gördülékeny konyhai tevékenység pedig éles, minőségi kések használatával kezdődik. A különböző konyhai vágóeszközök sokszor speciális feladatokra lettek kitalálva. Használatuk időt és fáradságot spórol nekünk.
A hámozókés használata roppant sokat segít nekünk kisebb zöldségek és gyümölcsök felszeletésekor, meghámozásakor, mint a nagy séfkések. Könnyebben irányítható, és használata kevésbé megterhelő, fárasztó. |