|
Yaxell Super Gou Japán Kenyérvágó kés 23 cm-es damaszk pengével. Kenyerek, péksütemények, pékáruk szeletelésére alkalmas eszköz. Hullámos élének köszönhetően könnyedén belekap a kenyér szélébe és préselés nélkül, egyenletesen vág. A Super Gou esetében a mag SG2 Micro-Carbide rozsdamentes acélból készült 63HRC szuperkeményre edzve. (speciális edzési technológiát alkalmazva. Hevítés-jéghűtés-újabb hevítés) Ezt öleli körbe két puhább (55HRC) 161 rétegű damaszk acél. Így tisztelegve a kardkovácsolás ősi művészete előtt. |
