Yaxell Tsuchimon Japán Konyhakés 25,5 cm-es damaszk
| Yaxell Tsuchimon Japán Filézőkés 25,5 cm-es damaszk pengével. A vékony rugalmas pengének köszönhetően kiválóan alkalmas a különböző húsok csontozására, filézésére. A Tsuchimon esetében a mag VG-10 rozsdamentes acélból készült 61HRC keményre edzve. (speciális edzési technológiát alkalmazva. Hevítés-jéghűtés-újabb hevítés) Ezt öleli körbe két puhább (55HRC) rozsdamentes acélréteg. A külső rétegen rusztikus kovácsolási mintázat található. A hamon vonal megidézi nekünk az ősi japán agyagos edzés hagyományát. | |
| Cikkszám: | YXL-36709 |
| Gyártó: | Yaxell |